Notizie
FA2019: ecco i premiati a San Siro!
Milano 9 maggio 2019 – Si è conclusa in tarda serata la premiazione del Foodservice Award durante la cena di gala presso la suggestiva location dello stadio San Siro di Milano, alla…
Dopo lo straordinario successo delle scorse edizioni torna il Foodservice Award il contest targato Edifis Eventi e promosso dai magazine retail&food e Ristorando con le fomidabili partenership di Mapic Italy e Mapic Food (MiCo Milano, 8-9 maggio 2019) e del CNCC (Consiglio Nazionale Centri Commerciali).
I principali obiettivi dell’evento sono:
– Dare un rinnovato impulso allo sviluppo di un’offerta di qualità nel comparto della ristorazione commerciale moderna in Italia e della ristorazione italiana all’estero;
– Offrire evidenza alle migliori aziende del foodservice nazionale e internazionale che operano sul territorio italiano;
– Favorire il dialogo e il confronto fra operatori, sviluppatori, fornitori e investitori del settore.
Sponsor
Molino Favero si unisce agli sponsor del FA 2019
Il Molino Favero è una delle realtà leader nel settore delle farine “free from”. Grazie a un processo di continuo miglioramento tecnologico, nel corso degli anni l’azienda padovana ha dato impulso a…
Iscritti
Anche Welldone Lifestyle Kitchen al nostro Award
Welldone Burger nasce con l’obiettivo di reinterpretare il celebre panino statunitense in una chiave italiana e sostenibile. Pani artigianali con farine bio, carni d’Alpeggio e materie prime di stagione trovano spazio in un menù che cambia due volte l’anno.In esclusiva…
La Porchetteria Mancini si è iscritta al FA
Mancini, nota norcineria di Ariccia con oltre 130 anni di storia, propone l’originale ricetta, a marchio IGP, della famosa porchetta di Ariccia che risale alla tradizione contadina fatta con ingredienti semplici e genuini. Porchetteria Mancini è un format unico, fatto…
InAmore fra i candidati dell’award
InAmore è la vera caffetteria italiana che, “con amore”, propone un ricco assortimento di caffetteria con miscele classiche 100% arabica e miscele premium dal gusto ricercato. Il format è il posto ideale per veri “coffee lovers”. Le proposte della croissanterie…
Berry & Coffee si candida per un Award
Berry&Coffee è un Healthy Fruit Bar dallo stile contemporaneo, ricco di energia e colore.Questo concept nasce dall’esigenza di proporre ai viaggiatori prodotti e ricette a base di «Berry», letteralmente bacche, dalle elevate proprietà benefiche. Fulcro dell’offerta sono quindi i frutti…
Anche Caffè Vergnano al FA 2019
I Caffè Vergnano 1882 sono nati con l’obiettivo di esportare la cultura dell’autentico espresso italiano in tutto il mondo. Architettonicamente i locali si distinguono per l’atmosfera contemporanea caratterizzata da materiali naturali come legno e ardesia e per il grande bancone…
Anche Bar Peroni al Foodservice Award
BAR Peroni è un format che nasce in collaborazione con lo storico birrificio Peroni. Lo stile del format è informale, moderno e caratterizzato dai colori del marchio Peroni.I frigoriferi del locale sono riempiti con birre fruibili in modalità to go,…
Anche Scuderia Future Food Urban Coolab al FA 2019
Un laboratorio permanente e operativo, nel cuore del Centro Storico di Bologna, capace di offrire un cibo sano e vero, e un servizio alla comunità, stimolando il pensiero critico e la partecipazione di tutti. Un luogo di ristoro, di scambio…
Anche wagamama fra i partecipanti del FA
Anche il format di cucina panasiatica basata su ingredienti freschi e naturali, cucinati al momento e serviti espressi approda all’Award. Il menu di ispirazione asiatica di wagamama è stato creato per lenire, nutrire, sostenere ed ispirare. La scelta comprende tutti…
Al Foodservice Award anche Don Nino
Il Format DON NINO si sviluppa su 4 linee di Prodotto: Gelateria e Pasticceria Artigianale, Caffetteria e Bakery. I Punti di forza sono i seguenti: – Materie Prime Selezionate – gli ingredienti vengono selezionati con cura, nel rispetto delle stagioni…
Al Foodservice Award si è iscritto Ca’ Puccino
Ca’puccino nasce nel 2006 da un’idea di Giacomo Moncalvo: combinare il meglio della cucina italiana con un ambiente accogliente e ricercato, che riflette il design made in Italy. Da allora il progetto è cresciuto, fino a raggiungere 11 punti vendita…
Anche Trattoria Solidale al FA 2019
Trattoria Solidale è un format basato su procedure di rigenerazione che impiega categorie protette altamente qualificate attraverso un progetto formativo che mette la persona al centro.Il progetto è partito da una cascina con ristorazione e in breve tempo ha affrontato…
I Love Poke si candida al nostro award
Il POKE nasce nel paradiso delle Hawaii dove gli abitanti del posto mixano cubetti di fresco pesce crudo con insalata o riso e condiscono con soya e altri ingredienti come la frutta esotica, tipica della loro terra. Questo piatto così…
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